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猎铁雀的故事  

2016-08-07 18:09:24|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                       猎铁雀的故事

                                                        作者:赵

       铁雀,是北方冬天最多的群飞鸟,它的学名叫什么,我还真不知道.铁雀肉,是一道美味佳肴。在天津,是与银鱼紫蟹同等珍贵的猎铁雀,需要在冬天里进行,最好在大雪飘扬的天里.阴暗蔼漓的天空下,几万只铁雀,汇聚成一个觅食的鸟群,组成一个庞大的组合。忽而一呼百应地拔地飞起,掩盖了半边的天空,忽而,选上空旷无人没有积雪的田地,飘洒着落地,迎着呼号的北风,几万只鸟儿同时起飞,同时降落结队觅食那场,令人震撼的,也让人激动不已。

       这边,刚落下一大群铁雀,马上就铺满几百米的稻田地那边,另一个铁雀群,突然从天地之间轰然而起,遮天蔽地般的活跃。整个原野上,几群几十群的铁雀,或迎风翱翔,飘舞相随,或飘逸降落,或轰然急起,那是怎样一个壮观呀?搅得宁静的天空,到处都呈现生命的顽强,到处都是生灵的震撼。这冰天雪地里的壮观和震撼,吸引着故乡的男人,纷纷翻箱倒柜,寻找钳子做鸟夹,寻找谷穗做诱饵,冒着纷飞飘扬的大雪,顶着零下二十多度的寒冷,兴致勃勃地走出自家柴门,兴奋地投入到猎铁雀的忙碌中.
       那铁雀,稍微比麻雀大一点点。不认识它的人,根本无法把它和麻雀区分开来。区别二者的唯一办法,就是看鸟腿。铁雀的腿是黑色的,而麻雀的腿是象牙白。苇塘边上的人,通常猎取铁雀的办法用鸟夹就是夹老鼠的那种夹子,用铁丝和细钢丝做成的,铁丝做框架,钢丝做弹簧.猎铁雀的时候,每个孩子,都会带上百八十只鸟夹上好谷穗稻穗做诱饵,也带上火柴挎上柳条筐,扛上旧铁锹.邀上要好的伙伴匆忙吃完早饭,上隔夜冰凉的玉米面饼径直走向冰天雪地的田野

        猎铁雀最关键的步骤,是选取狩猎的地点,位置选对了,鸟群必定降落。寻一处靠近河沟,秋收时遗落粮食较多,又没有多少积雪的田地,用锹头铲表层的积雪,做成一个个土窝,那土窝儿须迎风方向高,下风坡与地面平,一个个新土翻过的浅土窝,就像给觅食的鸟儿做的小小避风港,土窝里就是下夹子的地方。那土窝做得最好是排列有序,横看成行,竖看成列整齐排列是为了在漫漫的田野里,更准确寻到埋下的夹子,起获应起的猎物

        鸟群降落的地点,除了前面介绍的因素,还要考虑是否有零星的其鸟儿觅食习惯有时,猎获到其它的鸟儿,更能让猎鸟人激动。所说的儿,很可能是野生的鹌鹑,孩子们叫做傻鹌儿除了鹌鹑,还有碱地百灵,它是最容易驯化最容易驯养的上品观赏鸟儿,经济价值比较高。野生的百灵比麻雀大比鹌鹑小通常是三五成群觅食,不受惊扰,爱在固定的地上觅食,不像铁雀那样,觅食一段时间,再群体飞翔一会儿。还有一种鸟儿叫“苇花儿,我们也把它称做麦溜儿,是一种喜欢站在芦苇秆上休息的鸟儿,它常在沟渠里寻找食物,比铁雀小,也可以笼养起来

          选好了狩猎铁雀场地,就可以进行第二步骤了。猎铁雀的第二步骤,就是把一个个上好机关安好谷穗的夹子,埋放到夹子窝上,鸟儿也很聪明,下夹子的时候,要把夹子上的铁丝尽可能地埋土里让那金黄色的谷穗诱饵和谐地显露出来

        下夹子的动作要快,不要耽误鸟儿来降落,如果正好有想降落的鸟群,发现有人在地上活动,这块地方,就很难再有鸟群来降落了。下夹子不光要起早,还必须争分夺秒越快越好。鸟夹子都下好了,人赶紧趴到附近的壕沟或者坝坡的后面做等待。为了保证鸟群的必然降落,最好在夹子附近扔点碎冰块,虽然是冬天,碎冰块在太阳光的反射下,也会融化些许的水滴来,洒碎冰是给铁雀解渴用

        狩猎铁雀时,心不能着急,有时候,鸟群会做技术性的突然起飞再突然降落,有的时候,一只铁雀触犯了夹子机关,也会惊飞鸟群的。这时,你千万不要去看夹子,去起获刚刚夹住的三五只铁雀,几百只夹子下好,那可相当最费力的,大部分的夹子机关,就必须做继续等待。那一穗穗金黄色谷码子,铁雀早就看清楚了,那被惊飞的铁雀群在半空盘旋几圈,还会回来的。

        只有鸟群消失在天尽头,才是它们不会再上当的时候,这才是起获猎物的时候一个鸟群落过,一百只夹子通常能起获三五十只铁雀,外加三五只被夹死的田鼠。起获完夹子,还要继续按照上述的要求,寻找新的下夹子地方通常在一天的时间里,要重复两三次选地下夹子。最后一次起获铁雀的时候,通常在下午三点左右,起获完铁雀,继续把夹子恢复好,拎着收获的铁雀回家吃晚饭了。留在田地里的夹子,在天黑前还能夹住点铁雀,这茬猎获的铁雀,要等第二天的早上来起获第二天早上起获的铁雀,都成硬棒棒的了,还会同样冻硬的田鼠。

      猎取铁雀的时候,最好尽可能多带夹子,夹子的数量,也关乎着收获铁雀的数量。猎铁雀最难的是下夹子那夹子被冻得冰凉,要是的话,冰凉的铁丝,能把手上的皮粘下一块呢。下鸟夹的过程,手被冻得猫咬般的冰天雪地里,拿着冰冷的铁夹子。下完夹子,手也被冻得到了承受的极限

        或许你认为,猎取铁雀太残酷太苦累了。当脑子里全是一只只被夹住的肥硕铁雀在那个缺油少盐不懂得环保的年代,肉对一年都见不到荤腥的孩子来讲,那该是怎样的诱惑呀?何况“宁吃飞禽四两,不吃走兽半斤”,铁雀肉太香了。何况,那成千上万只的鸟群,满天都是,少个几百只,根本就不见少呢。

      猎铁雀的人,是不在乎北风怒号的,也不在乎大雪纷飞的,铁雀勾引出来的兴奋,早就忘却了寒冷,忘却了饥饿从早晨太阳快下山,就在那冰冷的田野里晃荡,就在那冰冷的壕沟里趴着,手冻得红肿,耳朵冻得猫咬般疼痛渴了,就抓几把冰雪,饿了,就把带来的玉米饼,放到火堆里烤一下,你一块我一块,暂时糊弄一下肚皮
    也有大人用鸟网捕铁雀的在铁雀爱盘旋降落的地方扫出一大块空地上的积雪,撒上粮食用两根竹竿支起鸟网网的两面,各自拴上一只活饵鸟,捕鸟人的嘴里叼上特制的鸟哨模仿铁雀的声音,并不停地牵动饵鸟引诱铁雀群降落等铁雀群俯冲降落的那瞬间,快速拉翻鸟网到另一个方向几百只惊恐万状肥硕的铁雀就会被网缠绕得逃生不得
     用夹子打鸟没有网罩来的快。伙伴们然不满足筐里的收获经常假借帮助网捕人从网上摘铁雀,顺手再往自己的筐里扔几只,二小子就经常做这事

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