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我从小村来382(原创乡土文章)(替老爸记录他的童年2)“拉”虾  

2015-09-18 17:54:18|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                           (替老爸记录他的童年故事)“拉”虾

                                               作者:赵公明

         听我父亲说,以前的东大沟,和现在完全不一样。东沙河和黑鱼沟两条河,就在黑鱼沟村的西边汇合,两条河水就像是两条交织在一起的两条龙,一边缠绕着一边往南流淌着,流过村东的大草甸子,流过赵荒地村东南的“洋桥”,再穿过十多里地的大苇塘,一直流到渤海湾里。那时候的东沟,不光是鱼多,虾蟹也特别的多,沟北的鲶鱼多,沟东的平鱼多,过了东南的“大湾子”,咸淡水的鱼都快把河盛满了,啥时候想捕鱼,撒下一网,就足够三代之家吃上几天了。鱼多了,也就不值钱了,如果不是嘴馋了,人们是不愿意去东沟撒网的。

      人们不愿意去东沟撒网,是嫌东沟里的鱼品种太多,捞回家还得费时费力做分类,吃不完还得想法做成鱼干晾晒起来。但“拉”虾就不一样了,东沟里的大虾,都是一指来长的大白虾,北风一起,那孕育着满满的虾子的大白虾,就能换钱,就能给贫穷的乡亲们,带来可观的油盐酱醋钱,“拉”虾既是东沟的一道景观,也是陈家铺赵荒地村最繁忙的季节。

      秋风起,庄稼成熟之前,就是东沟“拉”虾的季节,陈家铺赵荒地小黑沟拉拉屯子的人,就会用一种叫做“张网肚子”的拉网,去东沟里“拉”虾。“拉”虾的人,至少得三个壮劳动力,两个负责拉网,一个负责往家里运虾,许多的“拉”虾的人,都是赶着牛车,车上装着一摞的麻袋。

      陆家窝铺和赵屯孟家窝铺的人,家里没有“拉”虾的网,就和虽然也居住在东沟的黑鱼沟人孙庄人一样,要么拿着家伙式向那些“拉”的人要点虾吃。“拉”虾的劳动,讲究的是“拉”的技术,无需争先恐后,“拉”捕虾网,需要慢速匀速走,网拉得越快,捕上来的虾越少。

      东沟里虾最多的地段,就是“大湾子”到清河大洼子南头这一段儿。拉虾的网很多,每隔十来米,就会有一张网在行进着。网拉不动了,也就该起网了,走到清河大洼子最南头,至少得起三遍网,每网大约能拉上来二三百斤大白虾。东沟里的虾极干净,不会裹进来草根树叶啥的,三十斤大白虾煮熟晒干,能打下一斤的“虾子”,就是干虾卵,那时的“虾子”价格和五个鸡蛋等值,打完“虾子”后的干“虾米”,也能卖两个鸡蛋的价钱,如果直接把三十斤大白虾卖掉,顶多能卖上三个鸡蛋的价钱。

    东沟里的大白虾,比渤海里的对虾值钱,荒地村的渔船从海里回来,十斤对虾才换来一个鸡蛋,船老大高兴得嘴巴都咧开了。赵荒地村陈家铺村小黑沟村的人,忙着在东沟里“拉”虾的时候,前来看热闹的孟家窝铺陆家窝铺小孙庄的人,也不闲着。孟家窝铺那些来看热闹的,都是在沟帮子街上摆摊卖烧鸡卖散酒卖点心的,“拉”虾的人没有现钱,但虾不值钱,一壶烧锅酒,就能换回一麻袋的大白虾,只要你卖的好吃的有价,拉虾人是不会吝啬拿虾换的。陆家窝铺前来看热闹的,大都是走村串户的货郎,什么烤地瓜糖葫芦,花生蘸芝麻糖,应有尽有。赵屯人包揽了在河边卖干白豆腐,小孙庄的人,跳着担子在河边溜达着卖高粱米水饭咸鸭蛋。

       拉虾的时候,大沟边上就变成了集市,卖东西人赶来的牛车,比陈家铺赵荒地那些拉虾人赶来的牛车还多,唯一的区别,拉虾人装虾用的是麻袋,换东西小贩装虾用的是“席子”,那年头一麻袋虾也换不回来一条麻袋,拉虾的人才舍不得将麻袋送给小贩们。尽管虾子不值钱,毕竟虾子能换钱,毕竟东沟里的大白虾捞也捞不完,那些拉虾的人,个个都喜气洋洋脸上挂满了笑容,跑着颠着把那些拉上来的虾,赶紧运回家里去,家里已经支好锅灶,支好晾晒虾子的席子,虾一到家,就忙活着煮熟晾晒,一个拉虾季节下来,家家户户都存上几千斤干虾米要卖呢。

    晾晒好的虾米,还得摊在席子上摔打,把虾米和虾子分开,等到白露时候,天津锦州营口的客商,专程慕名来赵荒地来收购。陈家铺人要想把那虾米虾子卖掉,也得适时寄存到赵荒地的亲属家,没有亲戚在赵荒地的,只能更廉价卖给沟帮子和北镇的食品铺子了。东沟里出产的红虾子,是京津高档饭店食品店必须的原料,名气大得很呢。可惜的是,赵荒地陈家铺那些捕虾人,得到的钱,连人家采购价的十分之一都不到。

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