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(原创)我从小村来-120妙法钓狗虾的故事  

2013-06-11 15:37:06|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                             120妙法钓狗虾的故事

                                         作者:赵公明

         狗虾就是清虾,就是河沟渠塘里个头较大的草虾。其实,人们习惯把河虾分为两种,小的就叫草虾,大的就叫清虾,和养殖的青虾有点区别,因为那清虾有一对大的螯状前腿,遇有危险,就把那对前腿张牙舞爪举起来,不但模样凶悍,而且也很吓人,钳到皮肤上,虽说没有蟹螯那样血糊拉的,也是生疼生疼的。狗虾这个名字,是伙伴们给起的。

          清虾生长在没有污染的淡水里,是纯天然纯野生的,数量远没有野生的草虾多。或许是考虑了食物的多寡,或许因为繁育能力低下,也可能是因为对水环境高要求的结果,自然环境下,只有在捞取草虾的时候,偶尔带上来那么一两只,乐得捞虾人嘴都合不拢。狗虾太好吃了,没有草虾那样浓浓的土腥味道,也没有海虾肉的那股韧性,虾壳特别的脆,虾肉也特别的鲜,是最地道的顶级美味河鲜。狗虾最适宜做成炝锅虾,做炝锅虾最讲究的是那个炝,在炒锅里加一勺水,葱花姜末等小材料在水沸腾时入锅,香味出来加点盐,再把洗干净的清虾放进去,翻炒几下就成了。炝锅沟虾最下饭,炝锅狗虾鲜得路人都直往下流酣喇子。

        狗虾鲜美,狗虾却不像草虾那样,喜欢聚堆隐藏在水草下,狗虾喜欢独来独往,狗虾也喜欢觅食鲜美的荤腥,只要找到狗虾的习性,就能使用巧妙的方法捉到更多的狗虾。许多大人都愿意用拉网拉或者用钓钩钓的办法,用小泥鳅做诱饵,半天一晌地晒在太阳地上,一只只地耐心钓着,我都替他们着急,拉网把水草和草虾都搂到岸边,虽然能多挑拣点狗虾,但费的是牛马般的力气,不值得呢。我和伙伴们发明一种特别的钓狗虾的方法,这种方法与其说是钓,其实也是捞,钓捞相结合,受的是钓螃蟹的启迪和狗虾那对大钳子一样的长手的联想,钓螃蟹的时候,聪明的钓手是不需要鱼钩的,那螃蟹只要用大螯钳住洱料,绝不轻易松开的,顺着她的钳劲,慢慢就能把它给提到岸上,狗虾也有那蟹螯一样的钳子,狗虾的嗅觉也特别的灵敏,贪吃、喜欢荤腥、凶猛的钳子爪,是它的强势,也是它的致命弱点,找到它们的弱点,也就找到钓它们的巧妙方法了。

       找几块细孔的棉纱布,最好是饭店里做屉布的那种结实点的,剪成六十到八十厘米直径的圆片,沿着圆周轧成能穿进八号铁丝的圆套边,把铁丝弯成比那带小边套圆布片小点的圆环,就像穿松紧裤的橡皮筋一样,把铁丝环穿进去,使圆布片被铁丝撑成一个圆布盘,把这个布盘的圆周三等分的位置,拴三根能撑得住水兜进去分量的细绳,每根绳的长度大约是六十厘米左右,把三根绳子拢在一起,拴在竹竿的顶端,钓狗虾的钓具算是基本做完了,用同样的办法做上三五个,原则上是越多越好,十来八个是正好。

      做好了钓具还需要固定饵料,钓狗虾的饵料就是充分考虑它的凶悍和贪婪,买几根带瘦肉丝的大猪骨头,用斧头斩成五厘米左右长度,大骨头和排骨均可,但一定要生的要新鲜的,不能有异味,最好用凉水把血水给浸泡出去,要是泡得肉丝舒展就更好了,用大号的缝衣针穿上白线,将那些大骨头固定在圆布盘的正中间,就像拙老婆缝裤子那样,缝在正面里就成,也就是说,骨头是通过缝补的方法,贴着骨头穿过圆布盘的上下两面,别真的像拙老婆把肉骨头缝在圆布盘的底下就成。

       沿着有狗虾的河沟或者池塘,以十米左右的间距,把那些圆布盘上的竹竿,插到河岸,圆布盘上的三根固定线最好完全浸在水里,或者说,竹竿正好贴着水面就成。那些在水里的狗虾,立马会顺着肉骨头的鲜美味道,就像秃鹫争抢撕巴猎物一样,围着肉骨头钳食那些细肉丝吃,绝对不会松口,也绝对不会吃饱了回家睡觉去,实在吃不下的时候,她们之间也会围着骨头做撕杀的,就好象争夺谁才是最先发现权。狗虾从闻到味道,到游到骨头边,大致需要的时间是十分钟,通常钓虾人是每隔十五分钟,就将最先放到水里那个圆布盘慢慢地挑起来,记住,钓虾网虾,都需要慢慢的起网,在它们没有感觉周围环境发生了变化的时候,已经轻轻挑离水面了,由于滤水的重力,那圆盘出水成了一个开口向上的圆锥型,锥型里兜的,就是那贪吃肉丝的狗虾,三四十厘米的锥半径,正好也是它们跳不出来的距离。只要是圆布盘出水,它们那虾钳子即便是松开骨头上的肉,也来不及逃跑了,用这种方法钓狗虾,基本是盘盘不空,每只盘里十来八只,多的时候,也能钓上来斤巴的。

       最好是水流平缓的地方下钓盘,最好是能倒开十五分钟的间隔,最好是在视野开阔岸边没杂草的地方,最好是在水深超过五十厘米的地方,最好是靠近水草的地方,就这样拎着装虾的小桶,走几布挑起一个盘,装完活虾再把盘放到水里面,直到你不想再钓为止,那狗虾再厉害,也钳不走几条细肉丝,有心的钓手,会把那肉骨头洗巴洗巴,放到冰箱里冻上,下次想钓狗虾的时候,提前化开再拴到圆布盘上就可以了。我给朋友们介绍的这个方法巧妙吧,这种抓狗虾的招法高吧?这就是我和我那些村里的伙伴,集体想出来的钓狗虾的妙招呢,版权归我们这些当年的秃小子们共同所有呢。

 

 

(原创)我从小村来-120妙法钓狗虾的故事 - 赵公明(原创文学) - 感悟人生

 

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